Ficha Técnica
País: Itália
Região: Veneto
Produtor: Mionetto
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Raboso
Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 11.0%
Tamanho da Garrafa: 750 ml
Temperatura de Serviço: 6 a 8°
Maturação: Sem estágio em carvalho, elaborado pelo método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável
Visual: Cereja claro, com perlage fina e delicada
Olfato: Frutas vermelhas frescas, como cerejas, notas florais e toques de especiarias doces, como canela
Paladar: Leve, com mousse intensa e bom frescor. Seu final de boca é agradável e sutil, com destaque para frutas vermelhas frescas e notas flora
Harmonização: Aperitivos frios, entradas leves, saladas, preparações da culinária mediterrânea e asiática, pratos à base de pescadas de carne branca com molhos leves e frutos do mar.
